Ножницы для разделки птицы

Кухонные ножницы-секатор для разделки птицы легко перерезают сырое мясо, кости, твердые жилы и соединительную ткань. Рабочая часть состоит из усиленных длинных лезвий, на другом конце расположены рукояти с противоскользящим покрытием. Ножницы для птицы изготовлены из цельнолитого массива нержавеющей стали, отличаются прочностью, остаются острыми при длительном использовании и постоянной работе.

В основу рукоятей входит искусственный материал бакелит. Помимо прочностных характеристик, гигиеничный полимер защищает кухонный инструмент от бактерий и посторонних запахов, которые появляются при работе с сырым мясом и субпродуктами.

Преимущества:

• Ножницы подходят для разделки сырой и готовой птицы.
• Усиленные лезвия перерезают кости.
• Инструмент из цельнолитого массива стали.
• Справляются с разделкой рыбы: хвост, плавники и т.д.
• Гигиеничные бакелитовые рукояти.

Передняя кромка нижнего лезвия дополнительно снабжена режущей частью с зазубринами для переламывания костей крупных птиц – гусей, уток, дичи. Куриные кости тоньше и меньше, поэтому легко перерезаются лезвиями секатора без использования зубцов. Из соображений безопасности, острые лезвия ножниц для разделки птицы снабжены замком. Механизм закреплен на конце рукоятей и фиксирует инструмент в закрытом положении, оберегая руки от порезов и травм. При нажатии на фиксатор ножницы открываются и готовы к работе.